【東京】一幻拉麵 えびそば一幻 新宿店 北海道蝦味拉麵

【東京】一幻拉麵 えびそば一幻 新宿店 北海道蝦味拉麵

最後更新: 2024/04/29

這次在新宿決定晚餐,有很多間拉麵可以決定,最後選擇比較少吃到的「蝦味」,雖然台灣也有店,但是位在信義區,比較少會到信義區吃拉麵,加上台灣需要大排長龍。在新宿當天,用餐時段去,竟然不用排隊,而且位置還超多,害我以為會不好吃哈哈哈,一幻拉麵除了北海道以外,在神奈川也有分店。現在板橋跟香港都有分店。

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一幻拉麵えびそば一幻位置&資訊

從新宿西口出站後,走路5分鐘左右就會到,位在巷子裡,很容易就路過!店面算大。

【東京】一幻拉麵 新宿店 北海道蝦味拉麵
一幻拉麵えびそば一幻

地址:〒160-0023 Tokyo, Shinjuku City, Nishishinjuku, 7 Chome−8−2 福八ビル 1F(Google Map)

營業時間:
週一至週日 11:00-23:00

只收現金,自助點餐

一幻拉麵えびそば

招牌很大,但我還是不小心路過它哈哈哈,因為真的太冷清,有點不可思議!這裡離歌舞伎町也很近,蠻適合來吃宵夜。

一幻拉麵えびそば 菜單

看到菜單是這個價格,真的無敵!也太便宜了吧,會讓人以為是那種超級無敵平價拉麵等級,但絕對不是!

【東京】一幻拉麵 新宿店 北海道蝦味拉麵

自動點餐機。
現在點餐機上面有英文,所以還算看得懂。
左上角開始是味增、鹽味、醬油。
上至下為普通、淡、濃。

【東京】一幻拉麵 新宿店 北海道蝦味拉麵
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一幻拉麵えびそば 內部

店內一整排都是簽名,雖然我都不認識,但能有這麼多不同的明星,感覺也是很厲害。

【東京】一幻拉麵 新宿店 北海道蝦味拉麵

點完餐馬上就入座了!把單子交給師傅就可以了。

一幻拉麵えびそば 餐點

上菜前先拍一張紀錄一下。

【東京】一幻拉麵 新宿店 北海道蝦味拉麵

上面撒上蝦粉來提升整碗拉麵的蝦味,湯頭非常鮮,每一口都是濃厚的蝦味,但我覺得層次沒有太多,就是簡單的蝦味去調味呈現出來的味道。
這價格還有半顆溏心蛋,真的太佛了啦,個人覺得溏心蛋處理的有水準,叉燒則較為普通。

【東京】一幻拉麵 新宿店 北海道蝦味拉麵

這….煎餃就可以不用點了,吃起來超像早餐店的煎餃,內餡非常不緊實以外,吃起來的味道真的很普通。如果想額外吃東西,應該可以試試看飯糰!

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心得

蝦味算是比較少見的拉麵,個人吃完蠻推薦可以來試試看的,雖然湯頭比較簡單,不像山越的蝦味拉麵,層次比較多,不過,越簡單的料理越困難,在台灣也比較少吃到這個味道,如果台灣要大排長龍,來日本就不要錯過這裡(而且價格差好大)。推薦大家來吃!!

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