【東京】新宿拉麵 風雲兒(風雲児)沾麵 在地人都在吃的拉麵店

【東京】新宿拉麵 風雲兒(風雲児)沾麵 在地人都在吃的拉麵店

最後更新: 2024/04/29

最後一天在東京,從富士山回來在新宿下車,於是就把口袋名單拿出來,剩下幾間還沒吃,就選擇來吃大家都在推薦的-風雲兒。在東京市區總共有2間,一間在新宿,另一間則在東京車站附近。

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風雲兒(風雲児) 位置&資訊

風雲兒離新宿駅走路很近,還可以到附近看免費夜景-東京都廳,或是看完夜景來這裡吃宵夜。

【東京】新宿拉麵 風雲兒(風雲児)沾麵 在地人都在吃的拉麵店
風雲兒(風雲児) 新宿店

地址:東京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビル 1F(Google map

營業時間:
11:00–15:00
17:00–21:00

官網:請點我

無預約
只收現金

附近地鐵:
JR 新宿駅 南口から甲州街道 徒歩5分
都営 新宿線・大江戸線 新宿駅 6番出口 徒歩1分

風雲兒(風雲児) 新宿店

位在巷子裡,當天比較晚去,人潮還沒有排到面馬路上。

【東京】新宿拉麵 風雲兒(風雲児)沾麵 在地人都在吃的拉麵店
【東京】新宿拉麵 風雲兒(風雲児)沾麵 在地人都在吃的拉麵店

營業時間到晚上21:00,當天大概排20-30分鐘左右。(20:00左右抵達)

菜單&點餐

這邊是採自助點餐,餐卷之後收走。(圖片菜單往下滑)。份量大小是收餐卷的時候會問。

【東京】新宿拉麵 風雲兒(風雲児)沾麵 在地人都在吃的拉麵店

沾麵(Dipping noodle)有兩種,多糖心蛋。

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拉麵(Ramen)一樣也是兩款,多糖心蛋。

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店內環境

總共只有15席,但翻桌很快,畢竟後面都站人在排隊,吃完就離開,排隊速度很快。不要看到後面排了一堆人就放棄。

【東京】新宿拉麵 風雲兒(風雲児)沾麵 在地人都在吃的拉麵店

有很多獎杯給獎狀。

【東京】新宿拉麵 風雲兒(風雲児)沾麵 在地人都在吃的拉麵店

餐點

收走餐卷的時候會問一般麵量(並盛)還是大碗麵量(大盛),建議可以選大碗麵量,吃起來比較剛好。

這碗沾麵是用魚介加上雞白湯混合,或許是因為加上少許的雞白湯,把原本濃厚的魚介味降低不少,我習慣會把海苔泡在魚介裡,吃到最後再來品嚐,如果湯頭夠濃厚,海苔會是完全的海味,明顯這個湯頭還不夠濃厚。

麵體很Q,好吃,但是如果要做比較的話,我個人還是比較喜歡在銀座的銀座朧月,不管是湯頭或是麵體,都是銀座朧月獲勝!

【東京】新宿拉麵 風雲兒(風雲児)沾麵 在地人都在吃的拉麵店

如果覺得很鹹,可以自行加熱水(右邊),不過這個就是純熱水,建議最後再加,然後只加一點點就好!
銀座朧月加湯,是有淡淡的柚子香氣,讓整碗沾麵變成另一種層次的拉麵。

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心得

沾麵本體的魚介味是足夠的,只是如過鮮味再更多會更棒,麵體我覺得還可以再更好。
問我會不會再吃一次?會!但不是第一選擇。

大家如果有來,可以試看看,每個人口味不同,可以來嘗試看看沾麵!
如果想吃沾麵還是大推銀座朧月!!

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