【熊本】熊本特色拉麵,蒜味拉麵加生蛋黃-黑亭拉麵

【熊本】熊本特色拉麵,蒜味拉麵加生蛋黃-黑亭拉麵

最後更新: 2024/07/10

來熊本,不要錯過在地70年的老店-黑亭拉麵,主要以超濃的蒜味為主,加上非常特別的兩個生蛋黃,蹦出不同的滋味。熊本總共有4間店,其實不用排什麼隊就可以吃到,所以推薦可以去試試看。

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黑亭拉麵 位置&資訊

在新市街附近就有2間店,這間是位在熊本城商城裡面,從Comfort Hotel 走路約5分鐘左右。

【熊本】熊本特色拉麵,蒜味拉麵加生蛋黃-黑亭拉麵
熊本拉麵黑亭 櫻町熊本城前店

地址:熊本縣中央區櫻町 3-10 860-0805熊本櫻花町(熊本櫻花町)B1F(Google map

營業時間:
週一至週日
11:00–21:30
(最後點餐21:00)

菜單:請點我
官網:請點我

電話:+81 96-285-9797

無預約
可刷卡
熊本拉麵黑亭總店

地址:熊本縣西區二本木2-1-23 860-0051(Google map

營業時間:
週一至週日
11:00–21:00
(最後點餐20:30)

電話:+81963521648

菜單:請點我
官網:請點我

無預約
可刷卡
熊本拉麵 黑亭下取店

地址:熊本縣中央區下通1-7-14野口大廈地下1樓860-0807(Google map

營業時間:
週一至週日(週六除外)
10:30-21:00
(最後點餐20:30)

週六
10:30-23:30
(最後點餐23:00)

電話:+81963216202

菜單:請點我
官網:請點我

無預約
可刷卡
熊本拉麵 黑亭Youme Town光之森店

熊本拉麵 黑亭下取店

地址:熊本縣菊池郡菊陽町光之森 7-33-1Youme Town光之森本館1樓(Google map

營業時間:
週一至週日
9:30-21:30
(最後點餐21:00)

電話:+81962332211

菜單:請點我
官網:請點我

無預約
可刷卡

熊本拉麵黑亭

這間是位在新市街上(目前已暫停營業),可以去櫻町熊本城前店,那裡拿優惠券可以免費烏龍茶(最後解釋)。

【熊本】熊本特色拉麵,蒜味拉麵加生蛋黃-黑亭拉麵

門口就有圖片菜單。

【熊本】熊本特色拉麵,蒜味拉麵加生蛋黃-黑亭拉麵

座位區

地下一樓空間沒有很大,不過也沒什麼人,根本不用排隊非常讚!
剛走進來,就會有濃濃的蒜味。

【熊本】熊本特色拉麵,蒜味拉麵加生蛋黃-黑亭拉麵

這裡還有提供廁所,非常讚。連嬰兒座椅都是熊本熊,超可愛。

【熊本】熊本特色拉麵,蒜味拉麵加生蛋黃-黑亭拉麵

菜單&點餐

這裡是用自助點餐機點餐,只有英文跟日文的選項,不過都有圖片是還好。

【熊本】熊本特色拉麵,蒜味拉麵加生蛋黃-黑亭拉麵

還是有紙本的菜單放在桌上。
如果想要吃「溏心蛋」,不想要生蛋黃,一樣是點招牌,之後會有選項可以選擇。

還有一些配料可以點,也有餃子可以搭配。

【熊本】熊本特色拉麵,蒜味拉麵加生蛋黃-黑亭拉麵

餐點

這次選擇招牌的拉麵「生雞蛋拉麵(玉子入りラーメン)」搭配餃子。
如果不吃生蛋黃可以選擇溏心蛋(有選項可以選不用擔心)。

整碗的蒜味真的非常濃厚,對於喜歡蒜的應該會很愛,配料有木耳跟豆芽菜,麵體則是有嚼勁的粗麵,吃起來我覺得就是非常中規中矩的拉麵,吃完會覺得不錯的拉麵,沒有太大的記憶點。

這間店的餃子料理起來真的非常普通甚至偏雷,可以不用加購沒關係。

【熊本】熊本特色拉麵,蒜味拉麵加生蛋黃-黑亭拉麵

「生雞蛋拉麵(玉子入りラーメン)」

利用高湯把生蛋黃攪拌再一起,利用熱稍微把蛋黃介於生與不生的口感,對於第一次的人可能會覺得特別,不過因為從小很常吃「麵線糊加蛋」,口感有點類似,但因為高湯不夠熱,所以蛋黃不太會有結塊,個人覺得還算是不錯。

【熊本】熊本特色拉麵,蒜味拉麵加生蛋黃-黑亭拉麵

心得

推薦去櫻町熊本城前店,在進入百貨商城的時候,門口附近有地圖,旁邊有優惠券,記得拿一下,可以免費獲得一杯烏龍茶!!

而且吃完剛好直接上樓搭車去機場,非常方便~

我覺得可以來嚐鮮看看,畢竟在台灣比較少這種類型的拉麵店。

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