【東京】新宿拉麵 風雲兒(風雲児)沾麵 在地人都在吃的拉麵店
最後更新： 2024/04/29
最後一天在東京，從富士山回來在新宿下車，於是就把口袋名單拿出來，剩下幾間還沒吃，就選擇來吃大家都在推薦的－風雲兒。在東京市區總共有2間，一間在新宿，另一間則在東京車站附近。
Klook.com風雲兒(風雲児) 位置＆資訊
風雲兒離新宿駅走路很近，還可以到附近看免費夜景－東京都廳，或是看完夜景來這裡吃宵夜。
風雲兒(風雲児) 新宿店
地址：東京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビル 1F（Google map）
營業時間：
11:00–15:00
17:00–21:00
官網：請點我
無預約
只收現金
附近地鐵：
JR 新宿駅 南口から甲州街道 徒歩5分
都営 新宿線・大江戸線 新宿駅 6番出口 徒歩1分
風雲兒(風雲児) 新宿店
位在巷子裡，當天比較晚去，人潮還沒有排到面馬路上。
營業時間到晚上21:00，當天大概排20-30分鐘左右。(20:00左右抵達)
菜單＆點餐
這邊是採自助點餐，餐卷之後收走。(圖片菜單往下滑)。份量大小是收餐卷的時候會問。
沾麵(Dipping noodle)有兩種，多糖心蛋。
拉麵(Ramen)一樣也是兩款，多糖心蛋。
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店內環境
總共只有15席，但翻桌很快，畢竟後面都站人在排隊，吃完就離開，排隊速度很快。不要看到後面排了一堆人就放棄。
有很多獎杯給獎狀。
餐點
收走餐卷的時候會問一般麵量(並盛)還是大碗麵量(大盛)，建議可以選大碗麵量，吃起來比較剛好。
這碗沾麵是用魚介加上雞白湯混合，或許是因為加上少許的雞白湯，把原本濃厚的魚介味降低不少，我習慣會把海苔泡在魚介裡，吃到最後再來品嚐，如果湯頭夠濃厚，海苔會是完全的海味，明顯這個湯頭還不夠濃厚。
麵體很Q，好吃，但是如果要做比較的話，我個人還是比較喜歡在銀座的銀座朧月，不管是湯頭或是麵體，都是銀座朧月獲勝！
如果覺得很鹹，可以自行加熱水(右邊)，不過這個就是純熱水，建議最後再加，然後只加一點點就好！
像銀座朧月加湯，是有淡淡的柚子香氣，讓整碗沾麵變成另一種層次的拉麵。
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心得
沾麵本體的魚介味是足夠的，只是如過鮮味再更多會更棒，麵體我覺得還可以再更好。
問我會不會再吃一次？會！但不是第一選擇。
大家如果有來，可以試看看，每個人口味不同，可以來嘗試看看沾麵！
如果想吃沾麵還是大推銀座朧月！！
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