【布達佩斯】中央市場Nagycsarnok 匈牙利必買伴手禮 在地人的後花園
最後更新： 2024/04/26
中央市場既傳統又有悠久的歷史，是來到布達佩斯的十大必去地點之一！在地人也都會來逛的傳統市場，來這裡買紀念品帶回家絕對是好選擇，但記得貨比三家，以免吃虧二樓還有用餐區，可以在這裡喝牛肉湯等等匈牙利美食！
布達佩斯中央市場
布達佩斯中央市場 營業時間：週一 06:00~17:00，星期二~五 06:00~18:00，週六 06:00~15:00 公休日：週日 地址：Budapest, Vámház krt. 1-3, 1093 匈牙利（Google Map） 網站：請點我（蠻酷的可以查看食材價格）
交通怎麼去＆附近景點
中央市場位在佩斯區，附近就是自由橋（絕美拍照點），還有過了多瑙河就是蓋樂特浴場及盧達溫泉。
如果要從市區前往，搭乘地鐵到「Fővám tér站」即可，或是沿著多瑙河的電車也可以『2B、23、2』，都可以抵達。可以從國會大廈那搭乘地面電車，沿路拍多瑙河，抵達中央市場。如果是市區『47、48、49』，也都可以抵達。
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布達佩斯中央市場攻略
門口有人在賣Airpods，終於讓我在歐洲遇到了哈哈，那是騙人手法千萬不要傻傻拿了。
一進大廳，完全想像不到這裡是傳統市場，歐洲人的美學真的太厲害！整棟用哥德復興式建築，天花板挑高，逛起來不會有封閉及任何的壓迫感，加上有大面積的採光，有太陽灑落一定超級漂亮跟溫暖好拍照。
1F：生鮮食品、巧克力、紅椒粉、鵝肝醬、酒、任何食材 2F：餐廳、紀念品 B1：漁獲、超市
紀念品其實在Fashion Street的比較漂亮，但價格有些比較貴一點。
布達佩斯中央市場必買伴手禮
來到布達佩斯最有名的大概就是紅椒粉、鵝肝醬等等的，這些都是布達佩斯的代名詞了哈哈哈。
紅椒粉（Paprika）
在這裡的紅椒粉真的種類超級多，絕對會眼花撩亂！
首先，有分『辣椒粉』跟『辣椒膏』，還有分會辣跟不會辣，還有煙燻口味。會有很多種不同包裝，通常都會有組合包可以選擇，記得貨比三家挑自己覺得合理想要的，
| 紅色包裝 | 最辣的口味，但個人覺得不會到超辣 |
| 綠色包裝 | 不辣，就是稍微調味調色 |
| 黃色包裝 | 煙燻口味，當時聽到蠻酷的，真的有淡淡的煙燻味 |
| 白色包裝 | 甜辣粉， |
鵝肝醬（Goose Liver）
在布達佩斯基本上一定會吃『鵝肝』，在這裡很多人也會帶『鵝肝醬』當做伴手禮回家，建議先在市區吃過鵝肝料理再決定是否要買回家。還有，鵝肝醬製作過程蠻慘忍的，所以自行三思！
鵝肝醬這道料理其實是埃及人發明的！！
鵝肝醬總類也是有分的，價格有落差。
| Au Naturel | 純鵝肝 |
| Original | 參雜鴨肝 |
| parfait | 做成膏狀 |
手工巧克力（Palinka）
其實很多人都會忽略巧克力，在布達佩斯手工的巧克力也很有名，有很多不同的口味。非常適合送禮，做的非常漂亮！！
記得巧克力不能冰過，不然冰過之後就只能冰在冰箱裡面。
貴腐酒（Tokaji/Noble Rot）
貴腐酒是有分等級的。Aszú又分成4種等級，看加入幾簍，等級就不同。（記得回台灣免稅酒類1公升）。
貴腐酒就是貴腐菌，經附葡萄，所釀造出來的一種酒，又為匈牙利的白酒。
| Esszenia（Essence） | 最高等級 |
| Aszú | 加入白酒 |
公牛血紅酒（Egri Bikavér）
其實就是葡萄酒，別聽那麼恐怖的名字就跳過，因為製作的要求非常高，需要有不同種類的葡萄所釀造。
布達佩斯中央市場附近拍照
從大門出來之後，到對面的電車站，這裡可以把電車跟自由橋一起拍。
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